告别手工滴定，杭州大吉光电全自动脂肪酸值测定仪助力粮储质检

　　脂肪酸值是评判谷物新鲜度、储藏劣变程度的核心指标，直接反映粮食在仓储期间脂肪水解酸败情况，是粮食收购、储备轮换、成品粮油质检的必检项目。传统手工滴定依靠人眼识别指示剂变色终点，操作步骤繁琐，颜色判断主观性强，实验重复性差，难以满足大批量粮样检测需求。杭州大吉光电仪器有限公司推出XQ-600全自动脂肪酸值测定仪，依托电位滴定技术，整套滴定流程自动化运行，为粮油实验室提供标准化、可溯源的脂肪酸值检测方案。

　　杭州大吉光电仪器有限公司位于杭州西湖科技园区，长期深耕粮油检测仪器研发制造，拥有多项自主知识产权，产品广泛应用于粮食储备库、粮油加工企业、各级粮油质检机构、农业科研院所。公司打造了完整的粮油品质检测仪器矩阵，XQ-600全自动脂肪酸值测定仪是粮储实验室主力理化检测设备，可与锤式旋风磨、大米外观品质检测仪等设备配套使用，搭建一体化粮油品质检测实验室。

　　仪器工作原理

　　XQ-600全自动脂肪酸值测定仪遵循GB/T 5510-2011、GB/T 29405-2012、GB/T 15684-2015等多项粮油检测国家标准。样品经粉碎、乙醇提取后，提取液进入滴定腔体，仪器搭载高精度电位电极实时监测溶液电位变化，以氢氧化钾标准溶液开展中和滴定；当反应达到化学计量点时电位产生突跃，仪器自动识别滴定终点，记录标准溶液消耗量。操作人员录入样品质量与水分数据，内置系统自动完成计算，直接输出脂肪酸值结果，省去人工记录、公式换算等环节，规避人工终点误判带来的误差。

　　核心特点

　　1. 适配国标检测体系，检测方法、判定逻辑符合现行粮油脂肪酸值检测标准，出具的数据可用于粮食入库验收、储备粮定期检测、市场监督抽检。

　　2. 全自动电位滴定，自动完成加液、搅拌、电位采集、终点判定，无需人工看守滴定过程；支持预置玉米、稻谷、大米、小麦粉等多品种检测方法，一键切换检测方案。

　　3. 测量精度高，重复性优异，滴定最小馈液量0.0005ml，体积精度可达0.01ml，检测重复性RSD≤0.3%，数据稳定可靠，满足实验室平行样检测要求。

　　4. 数据管理功能完善，内置存储模块可保存大量检测结果，支持外接打印机现场打印报告，配备RS232接口，可将检测数据导出归档，方便实验室台账管理与数据溯源。

　　5. 配套完善，售后支持到位，杭州大吉光电提供整机、电极耗材、操作培训、设备校准与维保服务，软件可按需升级，适配粮油检测标准更新。

　　应用场景

　　***及地方粮食储备库，定期监测稻谷、玉米等原粮储藏品质，及时掌握粮食陈化情况；粮油加工厂，对原料及成品粮开展脂肪酸值检测，把控原料品质；各级粮油质量检测中心，用于粮食抽检、委托检验；农业科研院校，开展谷物储藏试验、品种品质研究。

　　行业小结

　　粮食安全管控背景下，粮油理化检测向着自动化、标准化方向发展。脂肪酸值作为粮食储藏品质关键指标，手工滴定模式已经无法适配粮检实验室批量检测需求。杭州大吉光电XQ-600全自动脂肪酸值测定仪，以成熟电位滴定技术，简化粮油脂肪酸值检测流程，降低人员操作门槛，提升检测数据准确性，助力粮食仓储、粮油质检行业实现检测工作数字化升级。